Bio Mascobado Vollrohrzucker 1 kg

Artikel-Nr.: 660120
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Bei sogenanntem "Muscovado" handelt es sich um naturbelassenenunraffinierten Vollrohrzucker. Bei handelsüblichen weißem Zucker, wurde der ursprüngliche Rohrzucker in einem aufwendigen Raffinierungsverfahren "gereinigt" und entfärbt. Bei dieser Raffinierung gehen aber sowohl der natürliche, rakamellartige (oft auch als lakritzartig beschriebene) Eigengeschmack des Zuckers, wie auch viele Mineralien, Vitamine und Aromastoffe verloren. Dies bleibt bei unraffiniertem Vollrohrzucker jedoch weiterhin erhalten.

Mascobado wird gerne zum süßen von Getränken, Gebäck, Süßspeisen, aber auch für alle üblichen Verwendungsarten von Zucker verwendet. Originaler Mascobado ist in der Regel sowohl komplett Bio, als auch ein Fair Trade Produkt. So auch dieser Mascobado, welcher nach einem traditionellen Verfahren hergestellt wird und aus filtriertem und durch Erhitzen eingedicktem Zuckerrohrsaft, der unter ständigem Rühren erkaltet, besteht. So bleiben die wertvollen Mineralstoffe und das volle Aroma erhalten.

Die GEPA steht seit Jahrzehnten dafür ein, dass die Kriterien des Fairen Handels eingehalten werden. Sie kennen die Menschen persönlich, mit denen sie handeln – teilweise schon seit Jahrzehnten. Fair Trade ist der zentraler Unternehmenszweck von GEPA, denn die Gesellschafter sind kirchliche Entwicklungsorganisationen und Jugendverbände. Die Gewinne werden ausschließlich für die Ziele des Fairen Handels verwendet.

Dabei wird in den Produkten nur das Beste verarbeitet: Erlesene Zutaten und strenge Qualitätsanforderungen machen Fair Trade gehandelte Waren einzigartig. Mit hochwertigen Produkten überzeugen sie sowohl Verbraucherinnen und Verbraucher, als auch immer wieder die Prüfer von Stiftung Warentest und ÖKO-Test.


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Artikel-Nr.: 660120
ISBN Nummer: 4013320055052
Größe: 1 kg
Verlag: GEPA

Allgemeine Lebensmittelkennzeichnungen

Artikelbezeichnung Bio Mascobado Vollrohrzucker 1 kg
Verkehrsbezeichnung Bio Vollrohrzucker, unraffiniert
Bio-Kontrollstelle PH-BIO-154
Artikelgewicht 1,052 kg
Netto-Gewicht 1,000 kg
Zutaten Unraffinierter Vollrohrzucker
*aus Fairem Handel, Fair-Handelsanteil der Zutaten insgesamt: 100%
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Haltbar bis Siehe Produktaufschrift
Aufbewahrung Kühl und trocken lagern, bei 18° bis 22°
Hersteller GEPA

The Fair Trade Company
GEPA-Weg 1, 42327 Wuppertal

Herkunft Alter Trade Corporation, Philippinen
Besonderheiten vegetarisch, vegan, 100 % Fair Trade, 100 % Bio
Unraffiniert

Nährwerte pro 100g (durch.):

Brennwert-kcal 387 kcal
Brennwert-kj 1645 kj
Fett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate-gesamt 95,1 g
Kohlenhydrate-Zucker 94,9 g
Eiweiß 0,1 g
Salz 0,006 g

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