Gegen innere Krankheiten
Hildegard von Bingen: „Wie auch immer gegessen, macht der Fenchel den Menschen fröhlich, gibt eine schöne Hautfarbe, einen guten Körpergeruch und eine gute Verdauung.“
Hildegards Gute Laune-Tee
Zutaten für 3 Tassen:
| 1 EL | Fenchelsamen |
| 1 EL | Anissamen |
| 1 EL | Kümmelsamen |
Zubereitung:
Fenchel, Anis und Kümmel zu gleichen Teilen mischen, einen Esslöffel der Mischung mit einer Tasse kochendem Wasser übergießen, acht Minuten zugedeckt ziehen lassen, abseihen und, mit etwas Honig gesüßt, trinken.
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