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Hauptgerichte

Für den deftigen Hauptgang finden Sie hier Biblisches, aber auch Gerichte aus der christlichen Tradition. Wir bieten Ihnen eine kulinarische Bandbreite, in der Sie bestimmt schnell Ihr Lieblingsgericht finden. Die Rezepte sind Schritt für Schritt erklärt und lassen sich auch gut abwandeln, wenn sich eine der Zutaten nicht auftreiben lässt. Lassen Sie sich inspirieren, probieren und experimentieren Sie!

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Für den deftigen Hauptgang finden Sie hier Biblisches, aber auch Gerichte aus der christlichen Tradition. Wir bieten Ihnen eine kulinarische Bandbreite, in der Sie bestimmt schnell Ihr Lieblingsgericht finden. Die Rezepte sind Schritt für Schritt erklärt und lassen sich auch gut abwandeln, wenn sich eine der Zutaten nicht auftreiben lässt. Lassen Sie sich inspirieren, probieren und experimentieren Sie!

Kürbiscremesuppe

Besonders gut tut in der schon etwas kühleren Zeit eine wärmende Kürbiscremesuppe.
Themen: vegetarisch, Suppe

Lutherpfanne

Ein mittelalterliches Gericht aus Fleischspießen, Bohnen und Semmeltörtchen, das zum Reformationstag serviert werden kann.
Themen: Schwein, Rind

Trauben-Maronen-Salat

Geeignet als eigenständiges Gericht oder als eine erfrischende Beilage zu Wildgerichten.
Themen: vegetarisch, Salat

Entenbrust mit marinierten Feigen

Feigen pikant zubereitet mit Geflügel. Ein herrlicher Gaumenschmaus!

Gegrillter St. Peters-Fisch

Haben Sie schon einmal einen Petersfisch probiert? Eine Idee zum Angrillen in der Fastenzeit.

Venezianische Karnevalssuppe

Eine traditionelle Suppe aus Venedig zur Karnevalszeit als deftige Grundlage für alle Feiernden.

Himmel und Erde

Wir empfehlen das auf kölsch „Himmel un Ääd“ genannte Gericht zum Buß- und Bettag.

Gänsebrust

Am Martinstag kommt traditionell Gans auf den Tisch. Hier erfahren Sie warum und wie sie zubereitet werden kann.

Lammscheiben mit Kräuterkruste

Das Lamm ist ein Symbol für Jesus Christus, der sein Leben gibt, damit wir leben.

Berliner Kartoffelwaffeln

Rezeptidee für frisch geerntete Kartoffeln. Die Waffeln sind auch praktisch für Erntedankfeiern vorzubereiten

Spargel mit Brotsalat

Ein komplettes Gericht zum Sattwerden für ein Picknick am Himmelfahrtstag.

Karthäuser Fastengericht

Strikte Fastenzeiten bestimmen das Leben der Karthäuser. Generell essen Christen am strengen Fastentag Karfreitag traditionell ein Fischgericht.
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02622/120222
Mo.-Do. 8.00-16.00 Uhr
Fr. 8.00-14.00 Uhr
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