Bio Espresso Ankole 1kg, Bohne
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Intensives Röstverfahren, ideal kombiniert!
Seit jeher entsteht die Trocknung der Bohne in Uganda an der Sonne, im nächsten Schritt werden diese oberhalb des Lagerfeuers der Röstung unterzogen. Der Ertrag des kräftig-würzigen Bio-Espressos Ankole wird im Langzeitröster verbessert, damit die ganzen köstlichen Nuancierungen sanft zum Vorschein kommen.
Arabica bringt Fruchtigkeit sowie Säure in den Ankole ein, indes Robusta für die sanfte Würzung sorgt. In der produktiven Hügellandschaft Bushenyis gewinnen die kleinen Landwirte der ACPCU (Ankole Coffe Producers' Co-operative Union) diesen außdergewöhnlich hochwertigen Canephora (Robusta).
Ein Teil davon sind vielfach Frauen, die ihre persönlichen Kaffee-Areale nutzbar machen, ansonsten zur Verarbeitungsphase und damit zu dem Fortschritt der Gemeinschaft beitragen. In Zusammenarbeit wurde der kontrollierte Handel entdeckt, wodurch die Menge der Erträge aber auch die Qualität des Kaffees anhand der umweltbewussten Landwirtschaft kontinuierlich nach oben stieg.
- Sieger bei Öko-Test
- Optimal geeignet zum Aufbrühen in Kaffee-Vollautomaten
- von Anfang an klimabewusstes Röstverfahren
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Details
| Artikel-Nr.: | GP3484 |
| ISBN Nummer: | 4013320334843 |
| Größe: | 1.020 g |
| Verlag: | GEPA |
Nährwertangaben
| Artikelbezeichnung | Bio Espresso Ankole 1kg, Bohne |
| Verkehrsbezeichnung | Röstkaffee, Bohne |
| Bio-Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Artikelgewicht | 1,020 kg |
| Netto-Gewicht | 1,000 kg |
| Zutaten | Arabica-Robusta-Mischung aus Fairem Handel, Fair-Handelsanteil der Zutaten insgesamt: 100% *aus kontrolliert ökologischem Anbau |
| Haltbar bis | Siehe Produktaufschrift |
| Aufbewahrung | kühl und trocken lagern bei Zimmertemperatur 18° bis 22°C |
| Hersteller | GEPA
The Fair Trade Company
|
| Herkunft | ACPCU, Uganda Bukonzo, Uganda |
| Besonderheiten | 100 % Bio, 100 % Fairtrade, Öko, vegetarisch, vegan, koffeinhaltig |
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Erstmaliger biologischer Kaffee mit Fair-Trade-Siegel!Café Orgánico war der Startpunkt für fairen Kaffee. Diese reine Handelsmarke zeichnet sich als der Röst-Kaffee aus, mit dem der faire Handel in Deutschland gestartet wurde.Die hochwertigen Bio-Arabica ganze Bohnen erhalten eine nachhaltige Kultivierung sowie eine schonende Veredelung, indem sie auf althergebrachte Weise über einen langen Zeitraum geröstet werden. Sie gilt als klassischer Vertreter unter den Kaffesorten, die die natürlichen Aromen mit feiner Säure verbindet. Somit wird ein täglicher Hochgenuss geboten. Kleine Landwirte von Mittel- und Südamerika sind an dem großartigen Kaffee beteiligt, wo u.a. die mexikanische Gemeinschaft San Fernando dazugehört. In dem Nationalpark Tierra Colorada wird sich für umweltfreundliche Anbaumethoden sowie die Sicherheit der biologischen Vielfalt eingesetzt. Durch den Fairen Handel wird der Verdienst vielzähliger Familien gesichert aber auch die Fortführung ihres wohltätigen sowie naturverbundenen Einsatzes bewerkstelligt. Von 1986 an der erste kontrolliert gehandelte Bio-Kaffee in DeutschlandRöstung mit CO2-Ausgleich nebst Verpackung ohne Aluminium zugunsten des KlimasFür die Förderung ökologischer Landwirtschaft in Honduras und die Anrechte der Frauen engagieret sich APROLMA, die pure Frauen-Kooperative.Langzeitröstungdie Stärke des Geschmacks lässt sich mit 2 von 5 (stark) klassifizierenSie finden viele weitere, aus zertifiziertem Bio-Anbau stammende und auch fair gehandelte Produkte im LOGO Buchversand, mit deren Kauf Sie einen Unterschied machen können. Verfügbare Downloads für Sie: › Kostenlose Arbeitshilfe zum Thema "Brot" als PDF herunterladen
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Bio Café Guatemala PUR, 250g Bohne
Bio Arabica Hochlandkaffee von Kleinbauern aus Guatemala - ein milder und aromatischer Röstkaffee der höchsten Güteklasse. Viele Menschen in Guatemala widmen ihr Leben dem Anbau von exquisitem Kaffee. Durch Exportorganisationen wie FEDECOCAGUA kommt er auf fairen Wegen in den Handel. Dieser vollständig fair gehandelte Kaffee stammt von Kleinbauern aus Guatemala. Bewahren Sie den Kaffee stets kühl und trocken auf. Es eignet sich eine licht- und luftdicht verschlossenen Dose. So bewahren Sie sein Aroma am besten.Die GEPA steht seit Jahrzehnten dafür ein, dass die Kriterien des Fairen Handels eingehalten werden. Sie kennen die Menschen persönlich, mit denen sie handeln – teilweise schon seit Jahrzehnten. Fair Trade ist ein zentraler Unternehmenszweck von GEPA, denn die Gesellschafter sind kirchliche Entwicklungsorganisationen und Jugendverbände. Die Gewinne werden ausschließlich für die Ziele des Fairen Handels verwendet.Dabei wird in den Produkten nur das Beste verarbeitet: Erlesene Zutaten und strenge Qualitätsanforderungen machen Fair Trade gehandelte Waren einzigartig. Mit hochwertigen Produkten überzeugen sie sowohl Verbraucherinnen und Verbraucher, als auch immer wieder die Prüfer von Stiftung Warentest und ÖKO-Test.
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Durch die leichtbraune Trocknung bietet der wohlriechende, sanfte Bio-Arabica-Kaffee dieses ausgezeichnet angenehme sowie leicht-frisches Aroma. Der perfekte tägliche Weggefährte in Ihrem Alltag: Sanft, delikat dank der dezenten Süße aber auch subtiler Säure. Dieser Fair-Trade-Arabica-Kaffe Maliba wird durch kleine Landwirte von Bukonzo mit großen Mühen angebaut. Sie verarbeiten ihr Kaffee-Areal ökologisch, dazu erhalten sie von der Gemeinschaft entsprechende Anleitungen. Das bringt umfassende Vorteile: Größere Erträge, bessere Qualitätsergebnisse aber auch wirtschaftlicher Erfolg durch den kontrollierten Handel sind das Resultat. Darüber hinaus handelt es sich bei Bukonzo um eine pure Frauenkooperative, was im Kaffeesektor äußerst ungewöhnlich ist.aus Afrika stammender Bio-Röst-Kaffee mit Fair-Trade-ZertifizierungSanft, geschmacklich delikat mit subtiler Säuerlichkeit sowie einer leichten SüßeRöstung mit CO2-Ausgleich sowie Verpackung ohne Aluminium für mehr Klimaschutzpurer Arabica mit Langzeit-Röstungebenso natürlich eine Köstlichkeitmit leichter Röstung perfekt zum täglichen Gebrauchdie Stärke des Geschmacks lässt sich mit 3 von 5 (stark) klassifizierenSie finden viele weitere aus zertifiziertem Bio-Anbau stammende und auch fair gehandelte Produkte im LOGO Buchversand, mit deren Kauf Sie einen Unterschied machen können. Verfügbare Downloads für Sie: › Kostenlose Arbeitshilfe zum Thema "Brot" als PDF herunterladen
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Kaffee Sahne Bonbons
GEPA Kaffee Sahne Bonbons sind wie ein belebender Schluck Milchkaffee. Ihren feinen, cremigen Geschmack verdanken sie ausgesuchten Zutaten aus Fairem Handel. In harmonischer Mischung werden sie zur köstlichen Süßigkeit für zwischendurch.Im Mittelpunkt steht beim Geschmack der Kaffee Sahne Bonbons der Extrakt eines äußerst aromatischen Kaffees, den die Kleinbauern der Kagera Cooperative Union (KCU) in Tansania anbauen. In dem sie ihre Arabica und Robusta Bohnen zum hochwertigen Instantkaffee weiterverarbeiten, haben sie ihre eigene Erfolgsgeschichte geschrieben.Die GEPA steht seit Jahrzehnten dafür ein, dass die Kriterien des Fairen Handels eingehalten werden. Sie kennen die Menschen persönlich, mit denen sie handeln – teilweise schon seit Jahrzehnten. Fair Trade ist der zentraler Unternehmenszweck von GEPA, denn die Gesellschafter sind kirchliche Entwicklungsorganisationen und Jugendverbände. Die Gewinne werden ausschließlich für die Ziele des Fairen Handels verwendet.Dabei wird in den Produkten nur das Beste verarbeitet: Erlesene Zutaten und strenge Qualitätsanforderungen machen Fair Trade gehandelte Waren einzigartig. Mit hochwertigen Produkten überzeugen sie sowohl Verbraucherinnen und Verbraucher, als auch immer wieder die Prüfer von Stiftung Warentest und ÖKO-Test.