Kochbücher & Kräuterkunde 

Hinter Klostermauern hat sich altes Wissen jenseits des Medizinbetriebs erhalten. Seine Essenz ist einfach: Gesundheit ganzheitlich verstanden - ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit, es ist Wohlbefinden von Leib und Seele....

Dieses handliche und zugleich liebevoll gestaltete Kochbuch begleitet mit ausgewählten Rezepten durch das Kirchenjahr. Die Gerichte wurden von Autorinnen und Autoren aus Klosterküchen und christlichen Einrichtungen kreiert und sind dank...

Die von Hildegard von Bingen überlieferten natürlichen Heilmittel sind heute gefragt wie nie zuvor. Sie bringen Körper und Seele in Einklang und schonen den Geldbeutel. Der Heilpraktiker und Hildegard-Experte Reinhard Schiller stellt in...

In der Natur findet man den Ursprung der Medizin. Das Wissen um Heilkräuter und deren natürliche Wirkstoffe war schon immer ein fester Teil des menschlichen Lebens. Viele der bewährten, alten Kenntnisse sind aber leider aus der heutige...

Die Autorin Brigitte Pregenzer hat die erste Auflage Ihres Buches "Hildegard von Bingen. Einfach fasten" von Grund auf überarbeitet. Im Mittelpunkt stehen die verschiedenen Möglichkeiten des Fastens nach Hildegard von Bingen , ein sehr...

Das Standardkochbuch der Hildegard-Heilkunde Lebensmittel sind die besten Heilmittel – davon war Hildegard von Bingen bereits vor 800 Jahren überzeugt! Neben Dinkel, dem sie eine besondere Heilwirkung zuschreibt, stehen viele Gemüse,...

Das jahrhundertealte Wissen der Hildegard von Bingen um eine ganzheitliche Ernährung für Körper, Geist und Seele liegt heutzutage wieder neu im Trend: Sie empfiehlt saisonale, regionale Zutaten in ausgewogener Zusammensetzung und trifft...

Seit Jahrtausendenden bildet Brot eines der Grundnahrungsmittel des Menschen. Nicht zuletzt beten wir im Vaterunser: „… unser täglich Brot gib uns heute“. Anselm Grün beschäftigt sich zusammen mit Leo Stöckinger, dem Bäckermeister der...

Wohlschmeckend und gesund – das sind Heilkräuter! In den Klöstern spielen sie seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle als Basis für eine gesunde Ernährung wie auch als Heilmittel. Denn sie wachsen vor der Haustüre, können leicht im...

Viele Menschen spüren heute die Sehnsucht nach mehr Nähe zur Natur, nach einer natürlichen, gesunden Lebensweise. Die Weisheiten der hl. Hildegard scheinen da wie für unsere Zeit gemacht: Die Mystikerin hat in ihren Visionen Einsichten...

Schwester Christa Weinrich OSB ist seit 1976 Ordensfrau der Benediktinerinnenabtei zur Heligen Maria in Fulda . Als diplomierte Gartebauingenieurin betreut sie den 2000 m² großen, ökologisch bewirtschafteten Klostergarten. Ihre...

Wein und weinverwandtes gehören zu den am häufigsten benutzten Begriffen der Bibel: An weit über 300 Stellen wird vom Wein, Weinstock, Weinberg, Winzer, von der Traube, der Rebe oder der Kelter gesprochen. Der Wein erfährt über seine...