Bio-Dinkel-Kastanienkekse
3,20 €*
Hildegard von Bingen spricht in ihrem Werk (Physica 1,5) über den hohen Wert des Dinkels für die Ernährung: "Dinkel ist das beste Getreide". Ebenso uneingeschränkt zu den guten Lebensmitteln gehört für sie die Edelkastanie: "Der Kastanienbaum ist sehr heiß, hat aber doch eine Mischung von großer Wirkkraft ... Alles, was an ihm ist, ist nützlich, ...". (Physica 3,12)
Genießen Sie diese vegane und biozertifizierte Köstlichkeit aus der Benediktinerinnen-Abtei Sankt Hildegard. Für ihre feinen Gebäckspezialitäten verwenden sie neben Dinkel aus den traditionellen Anbaugebieten nur allerfeinste Zutaten nach ausgewogenen Rezepten.
Die Urgetreidesorte Dinkel steht hier besonders im Fokus. Die Pflanze ist sehr genügsam und winterhart, wächst auf nährstoffarmen Böden und benötigt somit fast keinen Dünger. Die ausgeglichene Nährstoffzusammensetzung des Dinkels macht ihn als Grundnahrungsmittel besonders für empfindliche Menschen, wie z. B. Weizenallergiker, geeignet. Aber Achtung, auch Dinkel enthält Gluten.
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Details
Artikel-Nr.: | SH0010 |
ISBN Nummer: | 4036019000119 |
Größe: | 150 g |
Nährwertangaben
Artikelbezeichnung | Bio-Dinkel-Kastanienkekse |
Verkehrsbezeichnung | Bio-Dinkel-Gebäck mit Kastanien und Mandeln |
Bio-Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
Artikelgewicht | 0,200 kg |
Zutaten | Dinkelmehl* (38%), ungehärtetes Palmöl*, Rübenzucker*, Kastanienmehl* (13%), Mandeln* (8%), Meersalz, Vanille*, Backtriebmittel:Ammoniumcarbonate, Koriander* *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Allergen Warnhinweis | Kann Spuren von Nüssen, Sesam, Ei und Milch enthalten. |
Haltbar bis | Siehe Produktaufschrift |
Aufbewahrung | kühl und trocken lagern. |
Hersteller | Abtei St. Hildegard 65385 Rüdesheim am Rhein |
Herkunft | EU/Nicht-EU-Landwirtschaft |
Besonderheiten | Vegan |
Brennwert-kcal | 499 kcal |
Brennwert-kj | 2086 kj |
Fett | 25,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 10,6 g |
Kohlenhydrate-gesamt | 57,4 g |
Kohlenhydrate-Zucker | 20,5 g |
Eiweiß | 7,0 g |
Salz | 0,12 g |
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