Bio-Dinkel-Kastanienkekse

Artikel-Nr.: SH0010

3,20 €*

Inhalt: 0.15 Kilogramm (21,33 €* / 1 Kilogramm)

Hildegard von Bingen spricht in ihrem Werk (Physica 1,5) über den hohen Wert des Dinkels für die Ernährung: "Dinkel ist das beste Getreide". Ebenso uneingeschränkt zu den guten Lebensmitteln gehört für sie die Edelkastanie: "Der Kastanienbaum ist sehr heiß, hat aber doch eine Mischung von großer Wirkkraft ... Alles, was an ihm ist, ist nützlich, ...". (Physica 3,12)

Genießen Sie diese vegane und biozertifizierte Köstlichkeit aus der Benediktinerinnen-Abtei Sankt Hildegard. Für ihre feinen Gebäckspezialitäten verwenden sie neben Dinkel aus den traditionellen Anbaugebieten nur allerfeinste Zutaten nach ausgewogenen Rezepten.

Die Urgetreidesorte Dinkel steht hier besonders im Fokus. Die Pflanze ist sehr genügsam und winterhart, wächst auf nährstoffarmen Böden und benötigt somit fast keinen Dünger. Die ausgeglichene Nährstoffzusammensetzung des Dinkels macht ihn als Grundnahrungsmittel besonders für empfindliche Menschen, wie z. B. Weizenallergiker, geeignet. Aber Achtung, auch Dinkel enthält Gluten.

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Artikel-Nr.: SH0010
ISBN Nummer: 4036019000119
Größe: 150 g

Allgemeine Lebensmittelkennzeichnungen

Artikelbezeichnung Bio-Dinkel-Kastanienkekse
Verkehrsbezeichnung Bio-Dinkel-Gebäck mit Kastanien und Mandeln
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Artikelgewicht 0,200 kg
Zutaten Dinkelmehl* (38%), ungehärtetes Palmöl*, Rübenzucker*, Kastanienmehl* (13%), Mandeln* (8%), Meersalz, Vanille*, Backtriebmittel:Ammoniumcarbonate, Koriander*

*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergen Warnhinweis Kann Spuren von Nüssen, Sesam, Ei und Milch enthalten.
Haltbar bis Siehe Produktaufschrift
Aufbewahrung kühl und trocken lagern.
Hersteller Abtei St. Hildegard

65385 Rüdesheim am Rhein

Herkunft EU/Nicht-EU-Landwirtschaft
Besonderheiten Vegan

Nährwerte pro 100g (durch.):

Brennwert-kcal 499 kcal
Brennwert-kj 2086 kj
Fett 25,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,6 g
Kohlenhydrate-gesamt 57,4 g
Kohlenhydrate-Zucker 20,5 g
Eiweiß 7,0 g
Salz 0,12 g

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