Meerrettich ist keimtötend und verdauungsfördernd. Als Soße schmeckt er gut zu Roastbeef, Forelle oder Schinken.
Meerrettichsoße zubereiten
Zutaten:
2 EL | Meerrettichwurzel |
300 ml | Schlagsahne oder saure Sahne |
Salz | |
Schwarzpfeffer |
Zubereitung:
Den Meerrettich grob oder fein raspeln.
Nach und nach mit der Sahne verrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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19. März 2024
Soße/Dip, Rezept, Milchprodukt, vegetarisch